第56章

“我这就去叫我爷爷来啊！”

三叔公把喂了酒糟的黄鳝放在一旁阴凉处，开始着手准备其他的菜肴。

周奉天家自家有种一些蔬果，他帮着还去邻居家摘了一些，还拿鱼换回来了两斤肉。

村子里民风淳朴，很少谈钱，更多的是以物易物。

他看到家里还有些红菇索性也都拿给了三叔公。

三叔公处理素材很快，刀工极好，叼着烟，菜刀飞舞。

没多久，小院子里已经是传来了阵阵菜香。

而最后，收拾的正是那些使用了酒糟的黄鳝，此时的黄鳝都已经“醉”了，一条条有气无力地躺在脸盆里。

三叔公手起刀落，将黄鳝宰杀，而后开膛破肚。

如今正是七月，黄鳝最肥，最是补血益气，富含多种微量元素。

也是一些药膳的首选。

黄鳝的做法多样，其中切段与剔骨做成鳝丝最多。

虽然它的药用价值颇高，但实际上，黄鳝的血液含有毒素，三叔公做过无数次黄鳝，已经麻利将这些黄鳝的血液放尽。

这次做的正是酒糟黄鳝，三叔公把黄鳝切成段，整齐地码放在盘子里，一股醇香的酒香散发了出去，让周奉天都有几分沉醉。