第110章
风味楼对面的布匹店铺的二楼,张立翘着二郎腿,悠闲的喝着茶。
秦轻音坐在他旁边,脸上带着笑意,低声道:“相公,仅仅五天,风味楼接客就破万了,平均一天超过两千人,这个数量平时想都不敢想啊。”
张立点头笑道:“风味楼下面三层的最大容载量是五百人,一天四批的话就破两千,这个数量在我意料之中。那算算账单流水,一天应该是破二百两了吧?”
“对。”
秦轻音道:“主要是第三层包厢的收费很高,人均的消费达到了五百文,一天的流水能到一百五十两,第一第二层加起来有六七十两,算下来平均每天有两百一二十两呢。”
张立道:“这只是开业期间而已,回归到正常的话,估计会下降一大半,回归到一百两左右。”
秦轻音掰着手指头,算了好久才惊喜道:“那一个月的流水岂不是达到三千两了?纯盈利会达到一千两以上,一年就回本了,这也太快了吧。”
“这么算不全面。”
张立缓缓道:“第四层的威力还没有彻底发挥出来,真正发挥出来了之后,单单是第四层,一个月的盈利就会超过五千两。”
“什么?“
秦轻音长大了嘴巴,震惊道:“第四层比下面三层加一起赚的钱还要多?而且直接是五倍?”
张立点头道:“当然,江南是富庶之地,最不缺的就是有钱人,但官与商地位差距大,想要花钱抹平阶层差距的商人到处都是,花一千两上楼算什么?那些人精明着呢,会为自己投资的。”
秦轻音想了想,道:“可是相公,一千两银子对于商人来说也很多的,即使他们愿意,也不可能重复去出这笔钱。就比如秦家,愿意拿一千两银子很正常,但每个月拿一千两,就不现实了。”
张立道:“你说得没错,可这个东西涉及到一个思想正统方面,几个月后,当风味楼成为百姓们心目中的正统,它的生意又会迎来一个暴涨,同时分店也可以继续了。”
说到这里,他笑了笑,道:“别忘了,我们餐饮只是第一步棋,还有文娱版块呢,这个才是我们真正的杀手锏。”
秦轻音不禁道:“那这得赚多少钱啊。”
张立道:“风味楼每年的固定盈利不会低于五万,整个江州的餐饮市场,我们会不断侵吞,分店会开到四家,加起来的产出会达到十万两银子。”
“与此同时,其他州的分店也会继续,按照这个模式,配合我们文娱版块给其助力。我们会在几年之内,统治整个江南餐饮市场,达到一年五十万两银子的盈利。”
“不过,这是最好的结果,具体的过程肯定是困难重重。”
秦轻音道:“可是我看现在好像很顺利啊。”
张立大笑道:“明枪易躲,暗箭难防,郭家作为江州餐饮龙头,会做出回应的。但我们的大势已成,他们明着竞争已经很难了,所以只能从暗处下手。”
秦轻音道:“相公已经想好对策了是吗?”
“哈哈哈!”
张立大笑,他不得不感叹,轻音已经和自己有了许多默契。
“安保部已经在做这些工作了,有很多混进来闹事的客人,被悄悄请了出去,也有明着闹事砸场子的,被直接架走带到了江州府尹衙门。”
“我们的府尹吴大人会做主的,他总得为自己的儿子考虑,是不是?“
秦轻音呆了呆,才喃喃道:“维护风味楼,就是维护他儿子的名声,好像是这个道理。”
张立道:“当然,吴启哲已经骑虎难下了,况且他也不想下,既然想要这样的名誉,自然就要帮我们维护。”
话音刚落,便已有人冲了上来,大喊道:“不好了公子,小秋瞳不见了。”
“我靠!”
张立腾地站了起来,骇然道:“他妈的,那姓郭的王八蛋玩这么狠?才五天就走到这一步了?”
他猛灌了一口茶,急忙说道:“铁牛,马上去唐府通知凝儿,让她直接来郭府的门口找我,记住,是郭禹的郭府。”
“俺知道了。”
铁牛咚咚咚跑下去,便直朝唐家而去。
从楼下望去,铁牛的身影很稳,他是古良县一个苦农的儿子,从小爹死得早,就剩一个老娘亲。