老爷，今日是您的寿诞，您就别和小姐置气，您瞧，公子来了！”

管家狗腿在一旁打圆场，苏父听闻，抬头看着苏白玉端了一道jīng致的汤锅过来，那汤锅盖着的盖子中，传出来丝丝缕缕的白气，所到之处，一片香味浓郁。

哎呀，公子，您这是做的什么汤啊，真香啊！”

在场的一个个，不由的伸长了脑袋，吞了吞口水，苏父似乎知道是什么了，满意一笑。

苏白玉放下汤锅，拂袖跪下，儿子苏白玉用一道福寿全，给爹爹做寿，祝爹爹寿比南山，青chūn常驻！”

哈哈，白玉有心了，起来吧！”

苏白玉昭示管家，管家，给我爹成一碗汤！”

苏夫人见此，却是焦急看向不远处，星月怎么还不来？

管家揭开汤锅，只见热气腾腾的气体冒出，大家纷纷嗅到了汤味的香浓，哎呀，公子做的佛跳墙，真是一绝啊！光闻闻，就知道这汤一定好喝！”

管家舀了一碗香浓的汤呈给苏老爷，只见汤色浓郁清亮，荤素搭配的香味传入鼻尖，淡淡之中，又带着一丝酒味，光闻闻，就让人回味无穷。

老爷，请！”

苏老爷轻轻嗅了嗅，见汤色油珠光亮，满意一笑，随后拿起勺子，掀开表面的海参和鲍鱼，小口尝了一口鲜浓的汤汁，香味在口中慢慢蔓延，滑入喉咙。汤味不咸不淡，入口恰好，一股子弥漫的酒香，让这道荤素搭配的高汤，更添一种味道。

酝启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”

苏老爷忍不住念起了这句诗，佛跳墙是来自于闽南的一道名菜，以食材海参、鲍鱼、鱼翅、、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母**脯、家养huáng嘴鸭鸭脯、jī肫、鸭肫、香菇、冬笋等，几十种食材全部汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，要用文火煨制十几个小时以上，才能达到入口香浓，味中有味的绝妙口感。

谢谢爹夸奖！”

苏老爷咬了一口冬菇，冬菇入口慡滑，咀嚼一刻，他皱眉，白玉，这香菇中，怎么会有酒香？”

苏白玉微微施礼，爹爹果然是高手，一品便尝出来了！”

额？莫非，你有绝招？”

孩儿只不过先把香菇发泡后，再用绍兴老酒浸泡一刻钟，菇肉吸入了老酒的香味，和本身的鲜味集中在一起，这样，吃香菇的时候，当牙齿咬破菇肉，吸收在菇中的酒香就会轻轻溢出，唇齿留香！”