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老姚：老子不。

苏祁寒：“……”

【？？？不掏钱不乐意】

【老姚做人的原则是坚决不白嫖】

【姐妹人中龙凤水友的标杆】

啵，又炸了一颗。

老姚：想学土豆烧排骨。

苏祁寒被他提醒，上播十分钟后终于回归了正题：

“哦哦！谢谢老姚！那我们赶、赶紧开始吧，争取七点开饭。”

【土豆和排骨：我是谁？我在哪？我出现在这是要gān嘛？】

【哈哈哈小上九日常忘记自己该播什么】

苏祁寒不好意思地说：“没、没有忘，就是打、打了一下岔。”

【哈哈哈哈哈哈哈】

【老姚：？？？？？？】

【老姚：我打岔？】

“我们需要准备洗净的排骨，土豆，适量的葱、姜、八角、gān辣椒，以及料酒、生抽、老抽、盐、糖、开水，还、还要有锅。”

【姚总的黑锅：叫我？】

【哈哈哈哈哈哈是是是得有锅不然吃铲铲】

【哈哈哈哈可爱鬼】

“排骨我已经洗gān净了，我们拿去焯一下水，撇去浮沫。同时处理土豆，先去皮，然后滚刀切，唔，我比较喜欢切得小块一点，容易入味，也不用太小，会融掉。然后简单清洗一下。”

【小上九的个人习惯上线】

【没有滚刀的水友可以滚土豆代替】

【？？据我所知滚刀并不是一种刀吧】

【哈哈哈我的沙雕网友】

“现在把姜切片，葱白切段，gān辣椒剪开。呃，gān辣椒你们不喜欢可以不放，或者喜欢吃花椒的，丢几颗也、也没问题。”

切得gān净利落，姚暑雨沉浸在苏祁寒漂亮的刀工里无法自拔。

“排骨那边差不多好了，把它们捞出来……沥gān备用。现在可以热油了，唔，根据你准备的食材来倒油，东西多就多倒一些，适量就行。”

【此处应该@姚总】

【@姚总进来挨打】

【姚总，带着你的黑锅进来挨打】

姚暑雨对这些弹幕熟视无睹，认真记他的笔记，没错，还是画流程图。

这是他跟苏祁寒的直播以来，画的第十张流程图。

“油热之后，下葱、姜和gān辣椒，火别太大，容易糊，炒香就行。唔，说一个判断油热的方法，可、可能你们也知道，但我还是说说……就是，它会冒泡泡，等泡泡没有了，然后起烟，就表示油热了。”